葡萄酒与奶酪的绝妙配搭

benni_bq · 发表于 2013-2-9 09:48

奶酪一直是葡萄酒的好搭档。奶酪会让葡萄酒喝起来更甜美圆润；而葡萄酒则是可以压制奶酪的腥膻味或霉臭味。法国有“奶酪之乡”的美誉，其原文是“La france aux 1000 fromages”。奶酪和葡萄酒似乎有一种特别的亲和力，两种风味相辅相成，互为补充。

benni_bq · 发表于 2013-2-9 09:51

真有创意啊

[美食] 葡萄酒与奶酪的绝妙配搭