杭州君悦牛排馆 这次终于如愿以偿
大家好，我是 爱生活的燃烧，全网同名，欢迎关注。记得每逢节假日，央视总要报道西湖游客再创新高，可见西湖在国人心中的热度。如果说枕西湖而眠，那肯定绕不开杭州君悦酒店。
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酒店2018年底重新装修后，由凯悦升级到君悦品牌。从地图上看，杭州君悦如巨大的字母“C”反扣在西子湖畔。
从酒店出发，往前几步是西湖音乐喷泉，退后几步是湖滨银泰in77商圈，说它是西湖C位酒店真不为过。
杭州君悦酒店浙江省杭州市上城区湖滨路28号
除了位置，酒店还自带7家餐厅和酒吧，分别是湖滨28中餐厅、君悦牛排馆、青莳、酥园、咖啡厅、扉酒吧、大堂酒廊。
前阵子周末，我应邀去杭州君悦小住一晚，正是为了酒店餐厅之一的君悦牛排馆而来，这次就做个简单的探店记录。
一、酒店公共空间
从高铁杭州东站坐地铁1号线，经过6站到龙翔桥站下车，出来两三百米就到酒店，可惜又是下雨天呵呵呵。
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步入酒店大堂时有些小小的震撼，两三层高的空间里，巨大的浅色大理石柱与多层块状玻璃屏风把大堂分割成好几个区域。
大堂中间的红色壁画应该就是西湖山水景色，这里也是酒店前台区域。
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沿旋转楼梯拾级而上，大堂酒廊竟然一直延伸到二楼，这里更加安静私密。
杭州君悦的大堂酒廊使用频率很高，不管是上午还是傍晚路过，都有不少客人在这里休憩喝茶，大概是临近西湖的缘故吧。
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二、君悦牛排馆
穿过二楼的过道，来到了今天的主角：君悦牛排馆。
今年春季中国餐厅周的时候，我的兼职编辑杭州小姐姐就来试吃过，她对环境、服务以及牛肉品质，都赞不绝口。
当时就给我留下了深刻的印象，以至于看到杭州君悦就想起这家牛排馆，这次终于如愿以偿。
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君悦牛排馆的装修走的是美式风格，随处可见的各种老物件，据说是酒店董事长在国外旅行时淘回来的，搭配华丽的水晶灯显得非常复古。
展台上摆放的各种餐饮奖牌，可以看出牛排馆所获殊荣极多，是家值得信赖的餐厅。
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开放式的厨房里，不仅可以看到新鲜的食材，更可以看到厨师们烹制的整个过程，有时候遇到热情的厨师还会跟你打个招呼。
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牛排馆位于临湖一侧，有些景观位可以直面西湖，早就被预订的座位上摆上玫瑰花瓣，这个烛光摇曳的夜晚是多么浪漫啊~
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既然临湖，必然有户外座位。现在已经立夏，天气好的时候，坐在户外别有一番情调。
牛排馆还在户外准备了一个小小的画展，在营造浪漫方面真会花心思。
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入夜之后，我在牛排馆点了澳大利亚护林员谷M7和牛西冷套餐。
餐前面包，现烤之后外皮酥脆，内料柔软，抹上鹰嘴豆泥酱之后，回味甘甜。
前菜选的是凯撒沙拉，用的罗马生菜新鲜清爽，培根带有烟熏香味，作为开胃小吃正合适。
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奶油黑松露牛肝菌浓汤，黑松露给了不少，用一小块餐前面包蘸上汤汁，混合着奶香和菌菇的鲜香，简直是完美搭档。
主菜是澳大利亚护林员谷M7和牛西冷，5分熟，配菜是香草黄油烤芦笋。
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这时候，服务生准备了多种颜色的刀具让我选择。
牛排端上来之后，服务生又提着两大箱的调料来到我身边，让我一时惊到了，竟然有各种口味的海盐和酱汁。
简单的两个流程，相当有仪式感。
轻轻切开M7和牛，微脆的表面下，肉质柔软多汁，蘸上原味的海盐，吃一口即带着浓郁的肉香，满足感爆棚。
芦笋烤得又脆又嫩，一口牛排再一口芦笋，解掉不少油腻。
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甜品是拿破仑，对我这种喝奶茶只要三分糖的人来说，甜度控制得非常好，还配了香草味的冰淇淋，颜值口感俱佳。
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用餐服务恰如其分，无论是添加酒水还是端上菜品，都是不打扰但响应迅速，给了顾客足够多的私人空间。
餐厅里所有的服务生都戴着干净的手套，贴心地为客人提供各种讲究的餐具和调料，并轻声提醒用法和搭配，让人感觉十分舒适。
整个流程体验下来，氛围非常好，是家值得专程来打卡的牛排馆。
三、客房入住体验
酒足饭饱之后回到房间，酒店室内设计由泰国知名设计公司 P49 Deesign 操刀。
清爽明快的风格从大堂延续到室内，浅色调搭配木色护墙板，在温暖的灯光下更显温馨。
窗户边的长条布衣沙发也是客房标配，如果是湖景房的话可以欣赏整个西湖的湖光山色，可惜我的只是标准房 ... 掩面痛哭。
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拍照的当下，服务生送来了一份丰富的欢迎水果，马卡龙甜而不腻，Duang Duang Duang直接炫掉三个。
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房间里代表君悦红的花瓶，以及红色胶囊咖啡机，给淡色系的室内装饰平添了几抹亮色。
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盥洗室干湿分离，浴缸和淋浴房在同侧，空间一点没有浪费。
洗漱备品是君悦品牌常见的 BALMAIN，大瓶装虽不能带走，但摁起来特别爽。
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四、酒店其他设施
要说酒店里欣赏西湖景色最好的位置，莫过于八楼嘉宾轩的露台花园。
这里可以无遮挡地俯瞰整个西湖，也是欣赏西湖音乐喷泉的绝佳视角。可惜我每逢探店就是阴雨天，雨中拍照的兴致减了大半。
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另外，二楼通往游泳池的走廊也颇具特色，泳池就在酒店入口的圆弧形建筑之上，可能是离西湖最近的泳池。
泳池被大片玻璃围绕，外面绿树成荫，在阳光晴好的天气过来游泳，光线肆意地洒在水面上，仿佛回到夏日童年的小河边。
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健身房也在二楼，对面就是湖滨商圈的民国建筑。
就是看着对面店铺招牌上的一路吃、爆香排骨、杭州菜馆什么的，真的很难有决心在跑步机上奔跑啊 ...
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本来想去西湖边逛逛的，刚走到酒店门口这条步道上，又开始了瓢泼大雨，不得不急匆匆地回到了酒店。
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杭州君悦酒店是出现在我公众号的常客，大促的时候常常有好价，更主要的原因是它家的位置好、餐饮上佳，交通方便。
我来西湖多次，体验过观光车、骑行甚至是坐船，但住在西湖边确实难得，这次时间相对较短，总觉得缺少点什么。
争取下次再来好好住上两晚，早晨在西湖边散步，下午去大堂吧品茶，晚上再细细体验酒店餐厅美食，也许这样会更加美好~
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赶紧说出价格让我死心。 环境不错
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