豆豉年糕排骨

benni_bq · 发表于 2013-2-6 08:21

1、肋排剁块，葱姜切末。烧开水下排骨汆烫，洗净加盐和白酒腌15分钟。2、排骨撒淀粉抓匀，锅里油烧至六成热，下排骨中小火炸透，捞出沥油。3、锅里留点油炒香豆豉，入葱姜，加生抽，加开水大火烧开转小火炖至排骨酥烂，入年糕。4、年糕软烂，汤汁收紧后，加糖和蚝油即可。

benni_bq · 发表于 2013-2-6 08:23

看上去很好吃的样子

mtluoziqing · 发表于 2013-2-11 20:28

来学习学习，求经验啊

benni_bq · 发表于 2013-2-11 20:31

大家都不容易

lixiaoping0000 · 发表于 2013-2-11 23:14

节到，吉祥话必须到；短信带着问候到，心中祝福也送到。愿你：新年新气象，事业步步高，财神福神对你笑，生活顺利处处好

lixiaoping0000 · 发表于 2013-2-11 23:16

benni_bq 发表于 2013-2-11 20:31
大家都不容易

平时太忙，祝福总忘，蛇年又至，问候不能藏，思念又滋长，好运到身旁，愿你蛇年幸福又安康，平安又吉祥。

bslu001 · 发表于 2013-2-12 13:54

美味，，，

[美食] 豆豉年糕排骨