日常饮食消费早已不是多数中国人消费中的“大头”。居民家庭中食物支出占消费总支出的比重被称作恩格尔系数,不同于其他大多数经济学指标“越高越好”,恩格尔系数是“低些更好”。在国际上,这一指标常常用来衡量一 ...